Ребята - молодцы Как рискнуть и осуществить свою мечту?
Всем привет!
Мы – Паша и Ксюша Передельские, и год назад мы открыли свою кофейню по франшизе!
Сейчас мы расскажем тебе все с самого начала, прочитай до конца, и мы сделаем тебе подарок за несколько потраченных минут!
Мы родились и выросли в разных частях нашей страны в совершенно разных условиях, но для нас обоих главными ценностями стали семья, честность и забота о близких. В Саратове мы познакомились на конкурсе молодежных проектов. Оказавшись в одной команде, мы организовывали разные благотворительные мероприятия и получали от этого огромное удовольствие!
Нам всегда хотелось нести пользу другим, одновременно с этим развиваться и расти профессионально. Так мы решили открыть свое дело, но началось все совсем не с кофейни, а с нескольких кофейных аппаратов в нашем городе. Возможно, и ты успел попить из них кофе! 😉
Затем мы случайно узнали о проекте «Безопасный кекс». Идея здорового питания и вкусного кофе, еще и в атмосферном местечке нас очень вдохновила. С Алексеем Бабушкиным и Юлей мы сразу легко нашли общий язык и поняли, что хотим дальше вместе развиваться и открыть заведение по франшизе. Мы мечтали создать особенное место, куда захочется возвращаться снова и снова, и где тебе всегда будут рады!
Дальше вы, наверное, подумаете, что мы перерезали красную ленточку и открыли кофейню, но нет. Сначала нам пришлось изрядно поработать. 😌 Сейчас, оглядываясь назад, мы понимаем - какая это была большая авантюра. У Алексея и Юлии на тот момент была всего половина успешного заведения, а у нас самих не было опыта ни в управлении персоналом, ни в распоряжении финансами. Нам всегда казалось, что открытие своей кофейни – это несбыточная мечта, но, как оказалось, при желании и упорстве любая мечта может быть осуществима.
Сейчас мы гордимся тем уютным местечком, которое нам удалось создать; гостями, которых знаем по имени; грандиозными планами, осуществления которых ждем с нетерпением! Управление кофейней – это большой труд, но он с лихвой окупается тем удовольствием, которые мы получаем от работы. И мы необычайно благодарны всему этому нелегкому опыту молодого предпринимателя.
Паша за это время нашёл настоящее вдохновение в работе с кофе, став не просто владельцем бизнеса, но и увлеченным своей работой бариста. С самого начала овладения навыками латте-арта Паша ведёт страничку в инстаграме https://www.instagram.com/just_coffee_saratov/, которую называет «путь бариста», где делится своими успехами. Там есть на что посмотреть!
Наша кофейня на Мичурина, 94 стала для нас домом, где мы с радостью встречаем каждого гостя. Мы счастливы от работы, от общения с посетителями и от ежедневных изменений в лучшую сторону. Вы нередко можете увидеть нас работающими за стойкой. Нас это вдохновляет и приносит огромное удовольствие!
📍 Следите за развитием проекта #безопасныйкекс в социальных сетях:
https://vk.com/bezopasniykeks
https://instagram.com/bezopasniykeks
В каждой из 3 кофеен вы можете попробовать не только вкусные, но и полезные десерты и напитки:
- Мичурина, 94 (пересечение с Горького);
- Чапаева, 45 (пересечение с Советской);
- Энгельс (площадь Свободы, 20).
Заказать тортик на день рождения или в подарок можно по телефону 939 – 554.
🎁 Мы будем очень благодарны, если вы сделаете репост этой записи! Каждого, кто поделится нашей историей с друзьями, мы с радостью бесплатно угостим вкуснейшим кофе! Будем рады видеть вас на Мичурина, 94!
Задавайте свои вопросы в комментариях, нам будет интересно пообщаться с Вами!
#безопасныйкексистория
